Mahasiswa AKN Mentawai Produksi Minuman Fungsional Kiniu Raba

Berita Terkait

• Publikasi GAP dan GBS Kabupaten Kepulauan Mentawai1
• Pengumuman Penerimaan CPNS Pemkab Mentawai Tahun 20217
• Dinas Kominfo Buka Akses Gratis Internet Bagi Warga Tuapejat1
• Balai Pemerintahan Desa Lampung Gelar Kunjungan Kerja di Kabupaten Kepulauan Mentawai0
• Bupati Mentawai Minta Persoalan di Desa Dapat Diselesaikan Secara Pendekatan Sosial2
• 143 Calon Kepala Desa di Mentawai Akan Berlaga Pada Pilkades Serentak0
• Kasus Covid-19 di Kabupaten Kepulauan Mentawai Capai Angka 764 Orang0
• Update Kasus Covid-19 Di Kepulauan Mentawai Per Rabu 9 Juni 2021: Pasien Sembuh 5 Orang0
• Tenaga Pendamping Desa Diharapkan Kawal Pembangunan0
• Pemerintah Daerah Kepulauan Mentawai Rencanakan Pengembangan Budidaya Bambu di Bumi Sikerei0

Berita Populer

• Pengumuman Penerimaan CPNS Kab. Kep. Mentawai Tahun 2019
• Pengumuman Hasil Seleksi Administrasi
• PNS atau Pegawai Honorer, Boleh Daftar Panwascam Untuk Tahun 2020, Asal Penuhi Syarat Ini.
• Pengumuman Penerimaan CPNS Pemkab Mentawai Tahun 2021
• Pengumuman Hasil Seleksi Kompetensi Dasar (SKD) CPNS di Lingkungan Kabupaten Kepulauan Mentawai pada
• Hari Rabu 13 November 2019 BKPSDM Mentawai Umumkan Formasi CPNS 2019.
• PENGUMUMAN HASIL SELEKSI AKHIR CPNS DI LINGKUNGAN KABUPATEN KEPULAUAN MENTAWAI FORMASI TAHUN 2019
• Kepala BKPSDM : Lulusan CPNS Mentawai Jangan Harap Bisa Cepat Pindah Tugas
• Inilah Nama Nama Wakil Rakyat Yang Bakal Duduk di DPRD Mentawai 2019-2024
• Pengumuan Syarat Teknik dan Jadwal Seleksi Kompetensi Dasar

Keterangan Gambar : Kemasan Minuman Kiniu Raba AKN Mentawai

Tuapejat, Mentawaikab.go.id - Inovatif, mahasiswa Akademi Komunitas Negeri Mentawai program studi teknologi pangan berhasil memproduksi minuman kiniu raba atau kunyit asam  dalam kemasan.

Minuman fungsional yang berkhasiat bagi kesehatan tersebut diolah dari rempah alami berbahan dasar kunyit, asam jawa, gula merah, air, dan garam, tanpa bahan pengawet.

Dosen pembimbing wirausaha kiniu raba di AKN tersebut, Iwan Saputra mengatakan bahwa inovasi tersebut termotivasi dari arahan Bupati Kepulauan Mentawai, Yudas Sabaggalet, untuk mengolah hasil pertanian menjadi produk jadi dan dipasarkan ke luar daerah sehingga nilai jualnya lebih tinggi.

"Dasar kami mengolah minuman fungsional Kiniu Raba ini, selain dari yang digaungkan Bupati Mentawai, juga kami prihatin melihat kondisi ekonomi mahasiswa kita sehingga melalui gebrakan ini, selain skillnya bertambah, juga ada pemasukan," tutur Iwan beberapa waktu lalu kepada reporter Sasaraina.

Menurutnya, kunyit yang memiliki segudang manfaat baik untuk kesehatan tubuh cukup melimpah di Mentawai dan dapat dibeli dengan harga terjangkau.

Kiniu raba produksi mahasiswa AKN dijual seharga Rp,15 ribu per botol. Iwan menyebutkan bahwa minuman tersebut dapat bertahan selama satu minggu jika disimpan di dalam freezer, namun untuk suhu ruang sebaiknya dikonsumai dalam jangka waktu tiga hari. 

"Harapan kita ke depan, minuman Kiniu Raba bisa menjadi komoditi yang bisa dinikmati wisatawan dan bahkan menjadi oleh-oleh khas Mentawai," tandasnya.

Diketahui beberapa manfaat minuman Kunyit asam ini diantaranya, mengatur gula darah, mencegah risiko kanker, meningkatkan daya tahan tubuh, menekan risiko komplikasi jantung, meningkatkan fungsi otak, meredakan nyeri haid, dan menurunkan berat badan. (KS)

---